Le frigo berbère, comme on l’appelle chez nous, est installé près d’une source dont l’eau fraîche provient de la fonte des neiges des glaciers. L’eau est donc très froide. Le système d’irrigation et de propulsion de l’eau est basé sur le principe de la dynamo, comme sur le système d’éclairage des phares sur les […]

C’est la conviction de Saïd Samouk, éleveur de cochons au Maroc. Des Marocains ou des résidents étrangers ont décidé de répondre à la demande des touristes et développent leur propre élevage. Comme le démontre ce reportage vidéo.

Pour voir la vidéo, cliquez sur lien suivant : Maroc: le tourisme fait les beaux jours du cochon
Merci […]

En Chine, on vend du porc halal (voir La Chine exporte son cochon halal). Au Canada, on réinvente la cuisine marocaine traditionnelle.

Ca par exemple ! Les Marocains cuisineraient donc de tout temps des merguez au porc ?
Source et crédit photo : Culture des futurs

Nous vous proposons chaque semaine une série d’articles qui ont retenu notre attention. Tous ont un rapport avec la thématique d’Al-Kanz. Bonne lecture.
SARL - Les étapes d’une création au Maroc
“Créer une SARL au Maroc, ce n’est pas si difficile. Il faut avoir du temps devant soi, c’est tout. Je vous rappelle que nous ne […]