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Dunkerque : la viande halal, 70 % du tonnage de la ville

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abattoir dunquerke aid al-kebir

[…] Si la fête musulmane de l’Aïd-el-Kebir, en juillet, a donné un coup d’accélérateur (la viande halal représente 70 % du tonnage dunkerquois), elle n’a pas suffi à rentabiliser la nouvelle chaîne d’abattage de moutons réalisée l’an dernier pour 600 000 euros. « Sans l’abattoir, la tradition de l’Aïd risquerait d’être remise en cause dans le Dunkerquois », s’inquiète-t-on à la mosquée de Petite-Synthe.

Extrait de l’article : Dunkerquois – L’abattoir menacé de liquidation : « L’emploi sera notre cheval de bataille »

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7 Commentaires

  1. as-salâmu ‘alaykum

    Wafîk.
    C’est une suggestion ou un remerciement ?
    Si c’est une suggestion, je te sais fidèle lecteur, et l’un des premiers à lire les articles d’Al-Kanz :).
    Sinon pour l’info, je l’ai trouvée 10 minutes avant de poster l’article.

  2. Salam alikoum mes frères
    Diffusez cette information le plus largement possible et sensibilisez les membres et les responsables d’associations et des CRCM, à ne pas céder, le jour de l’AÏD, devant la pression des Services Vétérinaires qui ont pris partie avec B.Bardot et l’OABA (défenseurs d’animaux) qui veulent imposer l’étourdissement des agneaux avant l’abattage.

    réveillons nous avant que ça soit trop tard. Car nous risquons, à ce moment là, de perdre un acquit et nous aurions transmis à la générations suivantes une façons de faire l’abattage non conforme au rituel islamique.

    AÏD avec ou sans électronarcose ?
    Définition : l’électronarcose consiste à envoyer une décharge électrique selon un arc sur les tempes de l’animal avant l’opération de la saignée.

    France : Préparation de la fête de l’Aïd el Kebir (ou Aïd el Adha) 2007

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    Les ministères de l’agriculture et de l’intérieur ont organisé une réunion de concertation en vue de préparer la fête de l’Aïd el Kebir 2007.

    Participent à cette concertation l’ensemble des communautés musulmanes, les fédérations du secteur de l’abattage, l’Oeuvre d’assistance aux bêtes d’abattoir (OABA) et les administrations concernées. L’Aïd 2006 a été marqué, en raison du calendrier,par un nombre d’abattages réduit.

    Il est à déplorer en revanche, une augmentation des agréments d’abattoirs dérogatoires (ces derniers n’ayant de temporaires que le nom) dans lesquels de graves irrégularités sanitaires ont été observées. Les abattages clandestins sont également en hausse (peu de contrôles).

    Concernant les modalités d’abattage, il est à souligner une ferme mise au point de plusieurs représentants musulmans (CRCM en particulier), interdisant à quiconque de se prévaloir d’un quelconque accord ou désir de la Communauté musulmane d’abattage avec étourdissement préalable.

    La pression de certaines Directions des Services Vétérinaires (DSV), malgré leur devoir de réserve, semble se développer localement pour imposer l’électronarcose.

    Pour l’année 2007, la date probable de la fête de l’Aïd el Kebir est le jeudi 20 décembre 2007.

    Source: FNIGV sur CFCM.TV

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