Isla Délice est la société leader en France de charcuterie halal et Reghalal, un de ses challengers (avec Isla Mondial, filiale du très puissant groupe algérien Cevital, un cauchemar en puissance pour Isla Délice). L’Hexagone ne suffit plus, il faut exporter. C’est ainsi que l’on peut trouver ces deux marques dans les supermarchés de Dubaï.
Isla Délice – Carrefour Dubaï
Isla Délice – Carrefour Dubaï
Si en France le foie gras, cette horreur gastronomique, est vendu dans des bocaux esthétiques, à Dubaï, Reghalal ne s’embarrasse pas de telles précautions et commercialise son produit dans des sacs. Il ne manque plus que des restes de plume collées au foie pour faire plus vrai que nature.
Reghalal – Carrefour Dubaï
Al salam aleyom wa rahmat Allahou wa barakatouh
d’abord bravo pour cet engagement auprès des consommateurs musulmans, vos sources sont fiables al hamdoulillah et riches !
j’ai une question: dans un article précédent « charcuterie halal, dans tes rêves » vous dénonciez le fait que certains additifs alimentaires chez isla délice n’étaient pas halal. depuis nous avons banni toute charcuterie à la maison, or je vois aujourd’hui qu’isla delice s’exporte, et qu’il est meme vendu chez halal shop à nanterre… donc halal or not halal ??
baraka Allahou fikom
as-salâmu ‘alaykum
baraka-Llâhu fik
Je ne crois pas avoir écrit que les additifs chez Isla Délice ne soient pas halal.
Je viens de relire… vous citez la composition, contenant du E120. et vous expliquez la technique de séparation de viande mécaniquement… donc je reformule. Le E120 est-il halal ? comment fait-on quand il y a un doute sur un additif ou un composant ? je fais référence ici aux logiciels pour telephone portable notamment qui proposent des listes halal haram mushbooh… je comprends bien que l’origine du produit n’est pas précisée et qu’il y a donc un doute mais comment vérifier l’origine ? nous on met tout dans le meme sac en fait, quand il y un doute on met le produit dans la liste haram.
ASSW
Le E120, c’est du carmin de cochenille.
Il y a divergence entre les ‘olamahs sur le fait que ce soit Halal ou non.
Les hanafis, par exemple, ne le considèrent pas Halal.
http://www.halal-reunion.com/index.php?option=com_content&task=view&id=26&Itemid=1
Par contre, chez la Malikis, c’est Halal.
Wallâhou a’lam
Salam alaykum,
Balsam
Le E120 et les additifs en generales sont nocifs pour la santé et pas seulement en grande quantité.
Le E120 cause des troubles d’hyperactivité, eczema, asthme, insomnie.
donc a proscrire, faute de fatwa et de reflexion a ce sujet il est evident que ce genre de produits sont « haram » car nocif pour la santé.
Wassalam
Si je peut me permettre il y a pire que le E120 dans ces charcuteries halal, peut de gens connaisse les mefaits du E621 glutamate monosodique qui est un veritable poison il detruits les neurones.
on le nomme « syndrome du restaurant chinois ».
lisez cela : http://www.lepost.fr/article/2008/08/25/1250686_le-syndrome-du-restaurant-chinois-ou-le-e-621.html
je deplore simplement que personne n’y prete attention et continue a consideré que ce genre de poison soit acceptable pour notre santé.
pourtant il est present dans la charcuterie il est un exhausteur de gout
Salam alaykum.
Voici un site pour ceux qui souhaitent s’informer sur les additifs alimentaires (les fameux codes E120… qu’on retrouve dans les ingrédients, des produits que l’ont achète)
http://www.les-additifs-alimentaires.com/liste-tous-loi.php
Voili Voilou !
Wassalamo ‘halaikoum
Salam aleykoum
Voir le halal de masse me fait peur: j’ai vraiment la sensation que les musulmans sont pris pour un groupe consumériste quelconque, ou la seule la « viandité halal » importe (et encore), sans aucune valeur éthique musulmane avec.(puisque souvent produit par des non musulmans)
Soubhan Allah, il faut vraiment revoir notre facon de consommer le halal!
Al Kanz, pourriez vous nous indiquer les marques que vous conseillez aux Musulmans?
Je pense que l’article est plus là pour montrer les enjeux du marché du Halâl que là pour dresser une liste exhaustive des fournisseurs de Halâl ou de prétendu-Halâl.
wa Llâhu a`lâm.
wa `alaykum as salâm.
assalam alaykoum
je suis tout à fait d’accord avec toi salama
je cite:
Voir le halal de masse me fait peur: j’ai vraiment la sensation que les musulmans sont pris pour un groupe consumériste quelconque, ou la seule la « viandité halal » importe (et encore), sans aucune valeur éthique musulmane avec.(puisque souvent produit par des non musulmans)
Soubhan Allah, il faut vraiment revoir notre facon de consommer le halal!
On devrait tous être conscients de ce que l’on mange; on doit être acteur de notre consommation!!!
On arrive à en oublier, de nos jours, que le halal est une valeur religieuse et non commerciale!!!
Si déjà chez certains arabes, cette notion est bafouée alors que représente t elle pour les non musulmans???
Personnellement, j’ai d’autant plus confiance si les producteurs sont musulmans car ils sont sensés savoir ce qu’ils encourent s’ils enfreignent ce précepte!!!
Au niveau des marques, je connais les marques:
isla mondial (groupe cevital algérie)
essafa (industriel marocain khoutoubia)
sindibad (algérien mr tolgi )
Après je suis sûre qu’il doit y en avoir d’autres!!!
je suppose même que des bouchers doivent faire leurs propres charcuteries de qualité.
Sincèrement, je suis dégoutée (le mot n’est pas trop fort!) de voir que les musulmans ne se prennent pas en charge et qu’ils attendent que d’autres personnes le fassent pour eux sur des sujets qui font partie de leur intégrité!
Bonne journée
Ouvrons les yeux!!
Salam Aleykoum,
la charcuterie WAssila ne contient ni E120 ni VSM c’est de la qualité plus plus !
Faites le test gustatif vous pourrez en juger par vous même insha Allah
Wa salem
K.
Assalamou ‘alaykoum,
Les foies gras vendus ici sont des foie gras entiers et il est donc normal qu’ils ne soient pas conditionnés en bocaux.
Cf : http://www.roger-junca.com/Foie-gras-de-canard-entier-du-Sud-ouest-produit-32.html
Ecoeurant !
Salam alaykum
pour qu’une viande soit halal, l’animal ne dois pas etre maltraité ni electronarcosé, chose que les industriels n’integre pas dans leur production.
c’est aussi pour cela que je ne mange pas de foie gras
Wassila est la marque de Casino, un non musulman. Ne croyez vous pas qu’on a assez enrichi les non musulmans ? ceux qui n’ont que faire de notre foi et d’ALLAH.
Le commentaire juste au dessus du votre fait la promotion de charcuterie fabriquée par des musulmans (à vérifier bien sur). Faisons marché le business de nos frères svp
Barak Allahoufik Kamel je confirme les produits kashir wassila ne contiennent ni exhausteurs de gout ni issue de VSM
par contre concernant la tranche de dinde j’ai relevé le chlorure de potasium qui est un exhausteur de synthese, classé rouge et qui selon des etudes recentes provoquerai troubles digestif, ulceres des intestins, vomissement, diarrhées.
pour la mortadelle on y retrouve des Stabilisant : E451, E450 je vous epargnes les effets secondaires en tout cas il est aussi classé rouge.
dans le bacon on y retrouve du E250 nitrite de sodium Rouge
voilà il faut faire le tri dans tout les cas.
reference : livre de corinne gouget additifs alimentairs Danger, guide indispensable pour ne plus s’empoisonner 8 € partout
(ce livre ne dis pas si c’est halal ou haram mais il donne une clarté concernant la nature de additifs et les recherches medical a leur sujet)
Barak Alllahu fik « une personne décue ».
Il est plus que necéssaire de responsabiliser notre consommation (et pas seulement au niveau de la viande hallal) et d’acheter intelligent: entre acheter chez un musulman et un non musulman, mon choix est vite fait.
Meme si je ne suis pas dans le 92, j’essaierai d’aller le plus souvent possible à Hal shop. (Je trouve quand meme dommage qu’il ait choisi de commercialiser Regha-hahah-lal et Wassila.)
Salama, s’il n’y avait que ça de dommage….
Al aaraby barakaAllahoufik pour la référence
reportage instructif sur la 6 hier
http://www.m6replay.fr/
M6 replay dans emissions
Capital terre a partir de la 37 minutes
Sur la production de viande aux hormones aux Etats Unis et c’est vraiment affreux.Pourquoi je vous en parle c’est que le Bresil produit aussi du bœuf aux hormones qui est exporter vers les pays arabes ce qui me fait peur c’est que des associations de contrôle halal de France se rendent en Amerique latine pour controler cette viande. J’espere que l’on retrouvera pas cette viande dans nos assiettes ?
wa fik barak Allah Amyn
Barak Allahou fik Bidar je vais regarder cette emission inchaAllah et si vous voulez approfondir le sujet il existe plusieurs documentaires sur la réalité de notre nourriture.
les hormones sont partout depuis le poulet au poisson d’elevage, il les traite aussi a l’antibiotique car bcp d’animaux malades ou mort cohabite avec les vivants.
ce n’est pas le pire, ne parlons pas du boeuf cloné (destiné a la consommation) autorisé aux etats unis, ou la modification de l’alimentation de la vache, nourris aux mais. qu’elle ne tolere pas donc via une ouverture sur son flan, il mette le mais directement dans son estomac car il est bcp plus rentable et surtout qu’il est genetiquement modifié.
cela a causé des probleme une bacterie a fait rage c’est la E.coli, donc la viande est traité chimiquement pour tuer cette bacterie.
enfin c’est pire qu’abominable je vous propose de regarder ces documantaires
notre pain quotidien
food inc
les alimenteurs
we feed the world
c’est notre responsabilité de faire attention a ce que nous mangeons
Barak Allahou fik AlKanz pour ton travail
Al aaraby brakullah u fik pour toutes ces infos precieuses
Tu devrais nous ecrire un bouquin ou creer un site pour nous eclairer sur les pieges a eviter car moi meme je trouve des difficultes surtout pour les yaourts j’ai fait le ménage dans les fromages a cause de la présure. J’ai vu we feed the world avec les poulets en batterie.
pour le poisson j’ai mangé dernierement du filet de poisson du vietnam provenant d’elevage cela m’a ecoeuré il y avait un reportage la dessus aussi il les gavaient d’aliments bizarres et ca je l’ai senti donc fini le poisson d’elevage même si il est a 5 euro le kilo.
salam alaykoum
wafiki baraka Allah Salama.
Je rêve de ce jour où les musulmans se prendront en mains, se développeront de façon organisée (tant sur le plan économique que culturel )et se réapproprieront leurs valeurs.
Je sais qu’on en est capables: il y a beaucoup de personnes qualifiées dans notre communauté alors entraidons nous!
PS: MEDINA HALAL derrière il s’agit de la société corico (http://www.corico-france.com/export.htm)
reghalal il s’agit de ldc http://www.ldc.fr/index.php?option=com_content&task=view&id=19&Itemid=54 ‘c’est étonnant la marque reghalal n’est pas apparente
Isladélice société appartenant à la société Zaphir
bonne journée