TF1 diffusait récemment un reportage qui ne manquera pas dégoûter les amateurs de pizzérias, de kebabs et même de restaurants ordinaires. Quelque peu alarmiste par moment, ce reportage intitulé « Pizza, sandwich, kebab : révélations sur les grosses combines de la petite restauration » est toujours disponible sur le site TF1.fr. Nous vous le recommandons. Pour cela, cliquez sur l’image suivante pour y accéder.
![Reportage sur les combines de la restauration](https://www.al-kanz.org/wp-content/uploads/2011/10/tf1-reportage.jpg)
Sans rapport direct avec le sujet, une séquence consacrée à l’enseigne Nabab Kebab – 50 restaurants en France –, dont la viande est « certifiée halal », interpelle. On y apprend que son fournisseur de volaille est breton. Il s’agit plus précisément de Boscher, qui appartient au groupe Glon.
![Reportage sur les combines de la restauration](https://www.al-kanz.org/wp-content/uploads/2011/10/boscher-nabab-kebab.jpg)
L’entreprise Boscher vend bien des poulets estampillés halal, mais elle ne travaille pas avec des sacrificateurs. « Tout est automatisé », nous a confié un responsable. La volaille est abattue mécaniquement. C’est du fait d’un partenariat avec la mosquée de Paris que Boscher commercialise son prétendu halal. En matière de halal, la machine a complètement remplacé le musulman.