Halalgate. Depuis quelques années, dans la communauté musulmane en France et à l’étranger, KFC incarne le faux halal par excellence.
Malgré les interpellations des consommateurs, malgré les reportages qui ont démontré preuve à l’appui que KFC commercialise abusivement du faux halal, l’enseigne continue de faire l’autruche et tente de convaincre notamment via des publicités Google que son poulet est halal.
Communication
Si en France l’enseigne a tremblé suite au reportage censuré par M6 en octobre 2009, aujourd’hui, c’est encore l’enfumage des consommateurs qui prime.
Après avoir tenté en 2010 de passer par la SFCVH-mosquée de Paris, pour couvrir l’AFCAI, certificateur du géant Doux, afin de faire diversion, KFC a tenté un coup de bluff en envoyant à la presse un communiqué indiquant vouloir « réduire son offre halal à un produit » à cause du développement de l’enseigne. Vaste blague. En 2011, le halalgate a fait des victimes. KFC craignait d’être le prochain sur la liste. Il a alors été de décidé de poursuivre en réduisant la voilure.
L’étau se resserre
Si en France KFC a la bénédiction du CFCM et de ses composantes qui ont choisi de ne pas lui demander des comptes, en Grande-Bretagne il en est tout autrement. Après avoir rejeté clairement le recours à l’abattage mécanique, une quarantaine d’érudits musulmans ont décidé de prendre leurs responsabilités et de remplir le devoir qui leur incombe.
Lors d’une conférence, rapporte le journal Asian Express, ces derniers ont rappelé très clairement qu’une bête abattue par une machine ne peut être halal, car la tasmiyah (formule sacrée qui rappelle que l’animal est abattu au nom d’Allah) doit être absolument prononcée sur chaque bête. De même, les règles en matière de halal sont définies par le Coran et la Sunna et il n’appartient qu’aux savants de l’islam de discuter et de définir ce qui est halal de ce qui ne l’est pas à partir des Textes, et non à un quelconque organisme de certification et encore moins à un groupe industriel.
En conséquence, les chuyukhs ont appelé publiquement KFC à cesser de faire passer pour de la viande halal de la viande issue d’un abattage mécanique. Ils sont même allés plus loin en exigeant que la triche (cheating) cesse.
Il convient d’ajouter que les poulets vendus chez KFC sont passés par électronarcose en l’absence de contrôleurs qui vérifient que les volatiles ne sont pas tués. Ainsi, des poulets sont déjà morts avant même la saignée. Il ne s’agit plus d’animal, mais de cadavre que l’on saigne.
Une caution fragile
Malgré tout, KFC affirme ne voir aucun raison pour changer quoi que ce soit ; ce qui pourrait lui coûter cher, puisque de plus en plus de musulmans en Grande-Bretagne se rendent compte que le poulet prétendument hala ne l’est.
Si KFC adopte cette posture, c’est parce qu’elle se réfugie derrière l’organisme de certification HFA (Halal Food Authority), qui comme certains organismes en France, autorise tout, comme l’indique le tableau ci-dessous.
Source : HMC
HFA, c’est l’organisme rêvé pour un industriel qui veut officiellement faire du halal en se contentant de coller une étiquette tout en ne changeant rien à ses process. Du pain béni pour KFC qui se cache derrière HFA, pensant qu’in fine cette stratégie s’avérera gagnante.
Là encore, un industriel fait la sourde oreille, méprisant les consommateurs et oubliant que ce sont ces derniers et personne d’autres qui décident du sort d’une entreprise. Le géant Nestlé l’a compris à ses dépens. Il n’est aucune raison de penser que KFC puisse continuer encore longtemps de la sorte.
En 2010 et en 2011, deux savants reconnus ont émis des avis juridiques condamnant ces pratiques. Voir :
– Nouvelle fatwa contre les poulets Doux, KFC, Carrefour et assimilés
– Un cheikh saoudien invite à ne pas manger les poulets Doux et donc chez KFC
AsSalam alaykoum
le tableau en lui-même est une honte pour cet organisme HFA qui prétend délivré des certificats « halal » c’est devenu du grand n’importe quoi maintenant !
BarakAllahou fikoum encore une fois pour ttes ces infos Al Kanz que vous nous permettez de connaitre et pour votre « combat » si je puis dire ainsi..
Il est vraiment temps qu’on se remette en question et qu’on en revienne à certains principes hélas oubliés ou négligés !
(veuillez supprimer mon commentaire après rectification, merci ^_^)
Salamou ‘alaykoum,
« […] KFC affirme ne voir aucune raison pour changer quoi que ce soit […] »
« […] de plus en plus de musulmans […] se rendent compte que le poulet prétendument halal ne l’est pas. […] »
Non ?
Qu’Allah vous récompense.
Salam aleykoum,
Ceux qui persistent dans le faux halal vont se mordre les doigts dans les années qui vont venir inchallah.
Oui merci à tous ceux qui informent sur le manque de sérieux et de transparence dans leur business (dont Alkanz) !
Wa aleykoum salam.
Salam aleykoum,
Je vis actuellement en Arabie Saoudite, et nous avons verifié dans 2 KFC (Mecca et Medine) et les responsables nous ont montré leurs poulets qui ne sont pas des poulets Doux, mais des poulets locaux ( qui a mon avis leurs reviennent moins chers).
Peut-etre que chaque franchise a sa politique wallahou a3lam… mais bon ça ne remet pas en cause cette politique mensongere de KFC!!!
c une honte
Assalam aleykom wa rahmatullah wa barakatuh !
Et dire que le CFCM est censé représenter les Musulmans de France. Scandale ! ouvrons les yeux et voyons bien que cet instrument au service du politique franco-afrique du Nord est bien loin des préoccupations de notre communauté. Quand nous savons qu’une des conditions pour avoir une du’a accepté est de ne pas avoir consommé de produit illicite, se comporter à la légère comme ils le font montrent clairement que nous ne tendons pas vers les mêmes objectifs..
Salam aleykoum,
Depuis plusieurs années les infos et scandales ne cessent de croitre et des marques sont directement visé. Perso, je passe dans les rayons chaque semaine et les marques pratiquant le « halal douteux » se vendent comme des petits pain chez nous.
Il faudrait peut être remettre en question les musulmans qui achètent ces produits au lieu de blamer ces marques car tout le monde est au courant et maintenant chacun ça conscience. N’avons nous pas une responsabilité individuelle dans tout ça. Après tout on peut s’acharner mais Allah le Très Haut guide qui Il veut et éloigne qui Il veut.
A mon sens tant que les marques feront du « halal douteux », ça se vendra car nous sommes apparemment incapable de nous responsabiliser « boycott massif etc ». Je pense que la clé est dans la certification halal clair et unique qui doit être reconnu juridiquement. Allah est le plus clairvoyant.
il faut BOYCOTTER purement et simplement KFC et autre qui se croit malin en refourgant de ****** aux musulmans. Ces produits « soi disant » halal me rebutent. Je n’achete pas et n’en consomme pas car c’est devenu du grand n’importekoi!il s’agit de dire NON, NON NOUS NE VOULONS PAS DE CA!