Dites « taurine », on vous rétorquera du tac au tac « Red bull », cette boisson énergisante qui a défrayé la chronique en 2008 lorsque la ministre de la Santé de l’époque, Roselyne Bachelot, appela à son boycott.
Cette dernière affirma en effet que « Red Bull est une boisson qui n’a aucun intérêt en termes énergétiques, qui n’a aucun intérêt nutritionnel et qui a des dangers importants». Le principal grief de la ministre portait sur la présence de taurine.
Mais en mai 2009, soit près d’un an après l’arrivée de Red Bull sur le marché français, l’Institut de veille sanitaire indiquait que « globalement il n’y a pas de preuve d’effets aigus indésirables de la consommation de Red Bull autres que ceux éventuellement dus à la caféine ».
Pour autant, la taurine ne fait toujours pas l’unanimité. En juin dernier, l’association française des diététiciens nutritionnistes s’inquiète suite aux décès qui pourraient avoir été provoqués par la consommation de boissons énergisantes.
Plus étonnant – enfin, pour ceux qui n’étaient pas au courant –, on trouve de la taurine dans la plupart des laits infantiles, comme on peut le constater ci-dessous.
Selon le site du fabricant de lait infantile Novalac, « la taurine est présente dans le lait maternel, car elle est nécessaire au bon développement du système nerveux du nourrisson ». D’où la présence de cet ingrédient dans les laits infantiles, dans des quantités conformes aux exigences d’une directive européenne, laquelle indique qu’« en cas d’ajout à des préparations pour nourrissons, la quantité de taurine ne doit pas être supérieure à 2,9 mg/100 kJ (12 mg/100 kcal) ».
La présence de taurine dans les laits de bébé n’est pas nouvelle. Une recherche sur Google permet de constater que, depuis plusieurs années, de nombreuses mamans, principalement, s’interrogent sur l’éventuelle dangerosité pour les nourrissons.
Et vous saviez-vous que le lait pour bébé contenait cette substance ?
Pour finir, profitons-en pour vous inviter à lire ou à relire l’article suivant : Des bienfaits de l’allaitement
Assalamou’aleycoum,
Oui, je savais que certains laits pour bébé en contenaient. Al hamdou li Llah, j’ai pu allaiter mes enfants au sein très longtemps et quand j’entends ce genre de choses cela me conforte davantage dans mon choix.
Salam 3alaykoum wr wb,
L’allaitement maternel reste la meilleure solution, malheureusement avec la reprise du travail notamment, il devient très difficile de continuer.
En lisant la composition du lait infantile 1er age, nous avions constaté qu’il contenait de la taurine (et de l’huile de palme aussi, ce qui n’est pas terrible non plus).
Nous avons donc acheté du lait infantile bio, également disponible en grande surface, qui ne contient pas de taurine.
autre info : nous avions remarqué aussi qu’à partir du lait 2e age, il n’y avait plus de taurine.
Wa salam à tous.
J’ai appris ça en lisant la boite de lait Guigoz de mon neveux j’ai été choquée car j’ai aussi fait le rapprochement avec la REDBULL. Quand ma fille est née je l’ai allaitée puis j’ai cherché au rayon bébé un lait sans taurine ( grosse galère il y en a dans presque toute les marques!!) j’ai donc opté pour le BIO de marque HIPP qui n’en contient pas… mais … j’ai ensuite trouvé le lait BABYLAIT de Candia qui n’en contient pas non plus et qui -en plus- 2fois moins cher que les autres marques! si en plus d’avoir l’esprit tranquille je peux passer à la caisse pour 2 fois moins cher moi je dis vive Candia!!!
Salâmun `alaykum,
La taurine en quantité optimale n’est absolument pas dangereuse, c’est un acide aminé contenu chez tous les êtres humains. Cet acide aminé à la particularité de fixer le magnésium dans le milieu intra-cellulaire, celui-ci ayant tendance à sortir du milieu intracellulaire en cas de stress. Si le Redbull contient de la taurine c’est justement pour cette particularité. Moralité, ce qui gène dans le redbull c’est plus la haute teneur en caféine, et le fait de mélanger à l’alcool. Mais une canette de redbull une fois de temps en temps n’est absolument pas dangereux, pas plus qu’une petite quantité de taurine dans le lait pour bébés… Un adulte a en moyenne 80 grammes de taurine dans l’organisme, l’apport pouvant se faire par les matières carnées…
Wa salâm
Salamalekoum,
De plus :
Parmi les acides aminés du lait humain, la taurine (10 fois plus que dans le lait de vache) joue un rôle important dans la construction du cerveau et le fonctionnement des cellules cérébrales, intervient dans les fonctions cardiaques et musculaires et dans l’assimilation des lipides
Source Wikipédia.
Barakalahoufikoum.
salam a3laykoum
je confirme, la taurine est un acide aminé naturellement present dans dans notre corps à tous ( hommes et femmes), donc forcément dans le lait maternel, et aussi dans le lait de vache, et donc dans le lait infantile. Je voulais juste préciser que bien evidemment tous les medecins du monde s’accorderons à vous dire que le lait maternel est ce qu’il y a de mieux, mais parfois et meme souvent les mamans ne peuvent allaiter ( maladie, medicaments passant dans le sang, accouchement difficile, bébé séparé de la maman donc lactation non stimulée,problèmes de montée de lait etc…), allaiter ne va pas de soit malheureusement, et dans ces cas là on peut heureusement se tourner vers une alternative. Concernant le redbull, le problème n’est pas que la taurine en elle-même mais son origine et la quantité (trop?)importante de celle-ci.
Il y a aussi de la taurine dans le lait maternel !!! C’est sans doute pour cela que les industriels en ajoutent dans le LA. Ceci dit, je suis à 20000 % pour l’allaitement 🙂
« Le lait maternel contient environ 42 mg·l-1 de taurine alors que le lait de vache n’en contient que 2,40 mg·l-111. » source Wikipédia
La taurine produite par le corps humain est naturelle, celle des industriels est chimique, ce n’est pas la même chose. C’est comme lorsqu’on lit « acide citrique » sur un emballage, ce n’est pas le même que l’on trouve naturellement dans un fruit. C’est pareil pour le fer que l’on nous donne en comprimé lorsque l’on est carencé : ce n’est pas le même qui est naturellement présent dans certains aliments. Quand c’est naturel, le corps sait l’assimiler, quand ça ne l’est pas on ne sait pas vraiment où ça va (parole d’un médecin).