Serge Papin, PDG de Système U, indiquait en mars dernier vouloir « supprimer [des produits de la marque U] toutes les substances qui font polémique ».
Il n’en fallait pas moins pour l’association de défense du bien-être animal, la très active L214, pour le prendre au mot en exigeant le retrait immédiat des oeufs de poulets en batterie.
L’élevage en batterie, comme le rappelle la L214 sur son site Internet, c’est « 80 % des poules en France [qui] vivent enfermées dans des cages qui ne leur laissent même pas la place d’étendre leurs ailes sans se gêner les unes les autres ». Mais encore :
– 16 poules/m² (l’équivalent d’une feuille A4 par poule !)
– Pas de sortie à l’extérieur
– Pas de lumière du jour
– Sexage : les poussins mâles sont broyés ou gazés
– Épointage : les becs sont souvent coupés peu après la naissance
– Transport / abattage après un an de ponte
La réalité en images.
Les oeufs issus de ce type d’élevage sont très facilement identifiables. Ce sont, on le comprend aisément, les oeufs les moins chers, vendus généralement dans des grands plateaux en carton par trentaine. Mais, plus efficace encore, le marquage, obligatoire, sur chaque oeuf. Sur les oeufs issus de l’élevage en batterie figure une série de chiffres qui commence par 3FR (fr si l’oeuf vient d’un élevage français).
Une photo est plus parlante.
Si le code commence par un 2, l’oeuf provient d’une poule élevée au sol ou en volière. Son sort est moins grave que celui de sa congénère qui vit et meurt dans une cage, mais ce ne sont pas non plus des conditions acceptables. Restent les codes 1 et 0 pour les élevages en plein air et les élevages bio. Ce sont des oeufs qu’il faut absolument privilégier. Vous payez certes un peu plus cher, mais en payant un euro de plus pour six oeufs vous soutenez un mode d’élevage respectueux non seulement de l’animal, mais aussi des consommateurs. Rappelons à toute fin utile que les poules élevées en cage, au sol et dans des volières sont gavés d’antibiotiques, croupissent dans leurs défécations et sont des malades qui sans les médicaments qu’on leur administre ne survivraient pas. Les éleveurs qui ont choisi ces mode d’élevage retirent du reste quotidiennement des poules de leurs abris.
Voici un tableau élaboré par la L214 qui résume bien le tout.
Revenons-en donc à Super U et à la campagne menée contre les oeufs vendus dans les magasins de l’enseigne. Si l’élevage en batterie vous révulse, mobilisez-vous en le disant haut et fort à Super U :
– sur leur page Facebook : https://www.facebook.com/La.Marque.U
– sur twitter : http://twitter.com/sergepap (PDG des magasins U). Tweetez avec le hashtag #systemeU
– dès lundi matin, par téléphone au service consommateur : 09 69 36 69 36 (prix appel local)
– en téléphonant dès demain matin au supermarché de votre ville. Vous trouverez les coordonnées en cliquant sur le lien suivant : Magasins U partout en France ou sur l’image suivante, depuis le site des magasins U :
Soyez au rendez-vous ne serait-ce qu’en envoyant un message à Serge Papin sur Twitter et en laissant un message sur la page Facebook. Sachez qu’en début d’année la L214 a réussi à faire plier Monoprix qui a décidé de ne plus vendre des oeufs issus des élevage en batterie suite à l’action de l’association.
Lire : Monoprix s’engage contre les oeufs de poules élevées en cage
Pour finir, pourriez-vous vous rendre dans votre cuisine, ouvrir votre frigo et vérifiez le code qui figure sur les oeufs que vous avez récemment achetés. Verdict ?
Visitez le site : Secouez Super U.
Salam aleykum
Œufs bio pour moi, 2 raisons j’ai un bébé et le mauvais traitement des animaux est interdit en islam.
3FR
J’ai de suite pris le temps de sensibiliser mes parents en leur montrant la vidéo et en leur expliquant comment choisir leurs œufs dorénavant !!!
Salamo aleikoum wa rahmatullahi wa barakatuh
Depuis un bon moment je Ne prend plus les oeux 3 ou 2
Cependant reste la question du poulet lui meme que l’ont consome et qui est du poulet en batterie!
slm j’ai vérifié mes oeufs à la maison et effectivement c’est bien des oeufs issus de l’elevage intensif ils sont marques d’un 3 au début et rangés dans un carton comme dit dans l’article.
Merci de m’avoir éclairé sur ça je ferai désormais attention.
Batakallaho fik.
Salam
Vous savez même dans des villages à plus de 100kms de la ville, il y a ce type d’exploitation.
Pas le choix car il n’y aura jamais une vérité vraie sur la traçabilité.
ps: j’ai bosser il y a 5 ans pour un désosseur qui s’appelle DOUX les poulets dabs le Nord qui avait une marque halal mais les mêmes chaines pour tous.
Le mensonge rapportera toujours.
Salam aleykoum il y a aussi comme alternatives se fournir en oeufs chez les amap, les assocs paysannes etc. Avant j’achetais mes oeufs bio en grande surface mais il y a également le souci du sexage et de la coupe du bec en bio industriel, donc j’ai arrêté . Maintenant mes oeufs viennent de l’earl cavarelli en picardie via l’assoc kelbongoo. C’est un circuit court, pas d’intermediaires et la garantie du bon traitement des animaux.
As salâmu 3alaykum wa rahmatullâhi wa barakâtuh
Le sexage est aussi (voire plus) cruel que les cages…et il est interdit de tuer un animal sans une des deux raisons valables (la faim ou la défense).
Selon Ibn ‘Umar, qu’Allah les agrée, le Messager d’Allah, prière et salut d’Allah sur lui, a dit :
« Quiconque tue un oiseau ou un autre animal plus petit sans lui avoir donné son droit sera interrogé par Allah Glorifié à son sujet. »
Ils dirent : « Et quel est son droit ? » Il dit : « L’égorger pour le manger et non le tuer pour le jeter. »
La meilleure solution serait donc d’avoir quelques poules, ou d’acheter ses œufs chez un fermier qui respecte les animaux et ne pratique pas le sexage.
Il y a aussi une troisième solution, qui est de remplacer les œufs :
http://www.marmiton.org/magazine/tendances-gourmandes_cuisine-maline_4.aspx
http://www.plaisirvegetal.fr/2010/09/13/mille-et-une-astuces-pour-remplacer-les-oeufs-dans-les-recettes/
🙂