Samedi 22 janvier, BeurFM consacrait une émission à l’affaire du Fermier des Vosges. Mourad Ouali et Abdelhak Atoui, à l’origine de la boutique en ligne éponyme ainsi que l’auteur de ces lignes, y étaient invités à débattre.
Affaire du Fermier des Vosges
L’enquête que nous avons menée compte plusieurs volets. Voici les deux premiers.
– Derrière Le Fermier des Vosges, Mourad Ouali, grossiste en viandes, et Abdelhak Atoui, caution champêtre
– Le Fermier des Vosges : une boutique en ligne lancée pour écouler de la charcuterie industrielle
Lors de la discussion, les deux associés ont répété les mensonges publiés sur Instagram depuis la mi-décembre. Dont le suivant : en direct à la radio, Mourad Ouali a nié sans sourciller ne pas être grossiste en viandes. « Vous n’avez aucune preuve sur ça. Je ne suis pas grossiste en viandes. C’est une invention que vous avez faite vous-même (sic) », martela-t-il.
Une rapide recherche sur le site Societe.com suffit à vérifier s’il s’agit ou non d’une invention. Mourad Ouali est bien gérant d’une société, Sainbiosis, spécialisée dans le commerce de gros.
![](https://www.al-kanz.org/wp-content/uploads/2022/01/Mourad-Ouali-grossiste-en-viandes-Sainbiosis.jpg)
Sur la page Facebook de Paris Gourmet Prestige, marque de Sainbiosis, le grossiste précise qu’il « [travaille] essentiellement avec les professionnels ».
![](https://www.al-kanz.org/wp-content/uploads/2022/01/Paris-Gourmet-Prestige-Sainbiosis-Mourad-Ouali.jpg)
Marque Gourmet Prestige que l’on retrouve dans la boutique en ligne Le Fermier des Vosges.
![](https://www.al-kanz.org/wp-content/uploads/2022/01/Paris-Gourmet-Prestige-le-Fermier-des-Vosges-.jpg)
On en revient à la raison d’être de ce e-commerce : écouler des produits industriels et prétendument halal, vendus par ailleurs à des bouchers et des restaurateurs par Mourad Ouali, véritable patron du Fermier des Vosges et grossiste en viandes, comme il l’affirmera lui-même lors d’une entrevue téléphonique à écouter dans la vidéo ci-après.