Selon Rappel conso, les Etablissements Jean Chapin, société spécialisée dans la production de charcuterie et de viandes cuites, fraîches et surgelées, rappellent des merguez après que des résidus médicamenteux, résidus vétérinaires, ont été détectés.
Ces merguez sont commercialisées dans le circuit professionnel à travers toute la France, plus précisément dans le réseau de l’enseigne METRO.
Précision d’importance : Jean Chapin prétend que ces produits sont halal, sans que cela ne puisse être garanti par un organisme de certification et de contrôle tiers. Sans contrôle indépendant et systématique, opéré sur site, les consommateurs doivent demeurer vigilants. La mention « halal » n’engage que ceux qui y croient.
Si nous faisons le choix de relayer ces rappels produits, c’est uniquement pour des raisons sanitaires. Il ne s’agit en rien pour nous de cautionner ou valider le caractère dit « halal » de marques qui choisissent de se passer de tout contrôle indépendant, condition sine qua non pour un marché de la viande halal sécurisé.
Voici le détail du rappel.
Produits rappelés par : Etablissements Jean Chapin
Nom des produits : Merguez halal 50-60g boyau naturel ; merguez halal spéciale sandwich ; Merguez halal en 2,3 kg ; Merguez halal sous vide
Marque : sans marque
Conditionnement : Barquettes sous atmosphère modifiée ou poches sous vide
Numéros de lots : 970/241770035, 970/241770036, 970/241770037, 970/241770047
Estampille sanitaire : FR 33.353.003. CE
Date de début de commercialisation : 25 juin 2024
Date de fin de commercialisation : 20 juillet 2024
Date limite de consommation : 13 et 20 juillet 2024
Distributeur : METRO
Zone géographique de vente : France entière
Motif du rappel : Résidus médicamenteux vétérinaires
Date de fin de la procédure de rappel : samedi 3 août 2024
Numéro de contact : 02 99 59 81 43
Modalité de compensation : remboursement
Recommandations : Ne plus consommer, rapporter le produit au point de vente pour remboursement, contacter le service consommateur, détruire le produit
