Ibn Muhammad, lecteur d'Al-Kanz et ancien cadre chez un grand de la distribution, nous livre ici un mode d'emploi redoutablement efficace pour inciter les grandes surfaces à vendre les produits de votre choix.
Début février, l'agence alimentaire britannique, la Food Standards Agency, confirmait la présence de porc dans des desserts salés estampillés halal distribués dans les prisons...
En 2011, Mai Lam Nguyen-Conan, consultante en marketing, publiait aux éditions Michalon un ouvrage intitulé Le Marché de l'ethnique, un modèle d'intégration ?
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L'an dernier, Carré de bœuf, boucherie en ligne, précisait à ses clients que ses viandes sont non halal, car issues de méthodes traditionnelles strictes. Depuis, Carré de bœuf a quelque peu corrigé le tir.
Halalgate. Janvier 2011, un rapport d'analyses révèle la présence de traces d'ADN de porc dans des knackis de la marque Herta.
Herta, entre mépris et...
