Wassila.fr, site de traçabilité halal, s'annonçait révolutionnaire. Pour la première fois en France, un acteur majeur allait s'investir pleinement et rigoureusement dans le halal. C'était sans compter l'incurie avec laquelle le projet a été lancé. Analyse.
Interview. Alors que le halal attise toutes les convoitises, souvent les moins nobles, Asidcom, association de consommateurs, oeuvre sans relâche pour la reconnaissance et le respect des principes qui régissent le halal.
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Abattage rituel. Quatrième partie du verbatim de la réunion autour de la question de l'abattage rituel, lors du Grenelle de l'animal. Ce document révèle...
Mardi 1er avril 2008, l'association de certification de la viande halal AVS (A votre service) organise un atelier-conférence autour de la question de l'abattage...
