Faisons suivre l'interview accordée par Jean-Philippe Cieslak, fondateur du centre agroécologique l'Îlot des Combes par celle de la photographe professionnelle Mélia Lehlou.
Al-Kanz : Commençons...
Tout le monde ou presque veut son mouton le premier jour de l'aïd al-adha alors qu'il est possible, religieusement parlant, de procéder au sacrifice...
Le mois de dhu al-hijja, ultime mois du calendrier musulman, a débuté.
Voici les douze mois du calendrier musulman
L'année hégirienne se décline de la sorte...
Cette année encore, nombre de consommateurs musulmans qui ont passé commande chez leur boucher ou dans un hypermarché de la grande distribution vont se...
Le marché des consommateurs musulmans, particulièrement dans le domaine du halal alimentaire (halal food) ne s'est jamais aussi bien porté. Sa vigueur, objet de...
