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Halal : Mohamed Mellah, récent directeur général d’Isla Mondial, quitte l’entreprise

Moins de six mois après son arrivée à la direction générale de la société Isla Mondial, spécialisée dans la charcuterie halal, Mohamed Mellah quitte...

Tourisme halal : la Turquie, destination de choix pour les touristes musulmans

 Tourisme halal. Comme nous le rappelions précédemment, le marché du voyage halal est l’un des secteurs les plus récents et les plus dynamiques de l’industrie du...

Halal : vente d’Isla Délice, c’est plié, mais pas (encore) signé !

J.-D. Hertzog, patron de la société Zaphir, plus connue pour sa marque de charcuterie et produits carnés halal IslaDelice, a - enfin - réussi...

Halal : le géant Bigard renonce à s’offrir Isla Délice

"Isla Délice n'est pas à vendre", dit-on depuis des années chez Zaphir, société propriétaire de la marque halal. "Cela fait dix ans que Hertzog ...

Ramadan : 30 à 40 % de chiffre d’affaires en plus dans une boucherie halal

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Perquisition abusive : le restaurant halal PPG fait condamner l’Etat français

Le restaurant halal Pepper Grill obtient la condamnation de l’Etat pour la violente perquisition administrative menée huit jours après les sanglants attentats terroristes qui...

Halal : Carrefour en vitesse de croisière… mais sans sa propre marque

Voilà donc qui semble acquis. Carrefour s'est bel et bien décidé à faire la promotion de produits estampillés "halal" en dehors des semaines précédant...

Boucherie halal : AVS ne contrôlera plus que les produits carnés

L'organisme de contrôle et de certification halal a décidé de concentrer ses contrôles en boucherie halal uniquement sur les produits carnés.

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