Récemment, lors d'une conférence de presse, une journaliste demandait, avec le zèle des ignorants, au patron d'une entreprise qui commercialise de la viande réputée...
L'abattoir de Sisteron est considéré par certains professionnels comme le meilleur abattoir de France (viande ovine). Les vidéos suivantes, tournées pendant l'aïd al-adha, offrent...
Aïd el-kebir. Comme chaque année, quelques semaines avant l'aïd al-adha, qui devrait avoir lieu in châ'a-Llâh aux alentours du 27 novembre 2009, le comité de pilotage de l'aïd s'est tenu au ministère de l'Agriculture.
Halal. Le secteur de la viande va mal en France. Il suffit pour s'en convaincre de regarder la situation des abattoirs : beaucoup sont confrontés à des problèmes de rentabilité, certains ferment ou se reconvertissent. Sauf quand l'abattoir investit le halal.
