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Antoine Bonnel

Salon du halal : petits arrangements avec la réalité

Voici ce que l'on peut lire sur un site algérien. "Actuellement, la quasi-totalité de l'offre Halal en Europe et, particulièrement, en France, est assurée par...

Marché du halal : 1 400 euros le PDF. Si seulement

La vigueur du marché du halal a fait naître de très nombreuses vocations. Les experts se multiplient, les chiffres pleuvent, tout autant que les approximations dont il est urgent de prendre conscience.

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