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Un accouchement vache

Le métier d'agriculteur n'est pas une sinécure. Souvent méconnu, il souffre de toutes sortes de clichés. Sur le Web, un agriculteur raconte son quotidien. A lire.

Visite filmée de Gourault, abattoir de bovins

L'organisme de certification et de contrôle publiait hier une vidéo pédagogique sur un abattoir de bovins dont ils contrôlent une partie de la production....

L'assommage d'une bête en photos

Les détracteurs de l'abattage rituel, qu'il s'agisse des associations animalistes ou de l'extrême droite, n'hésitent pas à, sinon travestir la réalité, tout au moins à laisser croire que l'abattage sans étourdissement est cruel, tandis que l'abattage avec étourdissement serait inoffensif, indolore et confortable pour la bête. Rappel de quelques vérités.

Ce boeuf est-il halal ?

Abattage rituel. Viande halal et abattage de l'animal vont de pair: la façon dont va être abattue la bête est une condition de la...

Les abattoirs de la honte

La vidéo que nous vous proposons aujourd'hui est assez dure. Malgré tout, il est important que les consommateurs sachent ce qui se passe dans...

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