Le métier d'agriculteur n'est pas une sinécure. Souvent méconnu, il souffre de toutes sortes de clichés. Sur le Web, un agriculteur raconte son quotidien. A lire.
L'organisme de certification et de contrôle publiait hier une vidéo pédagogique sur un abattoir de bovins dont ils contrôlent une partie de la production....
Les détracteurs de l'abattage rituel, qu'il s'agisse des associations animalistes ou de l'extrême droite, n'hésitent pas à, sinon travestir la réalité, tout au moins à laisser croire que l'abattage sans étourdissement est cruel, tandis que l'abattage avec étourdissement serait inoffensif, indolore et confortable pour la bête. Rappel de quelques vérités.
