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certification halal

La mosquée de Lyon ne certifie plus Carrefour halal et Halal Sélection

Al-Kanz - 21 décembre 2022

Les marques Carrefour Halal et Halal Sélection ne sont plus certifiées par l'association rituelle de la grande mosquée de Lyon.

Listeria : Les Fermiers de l’Ardèche (LDC) rappelle des chapons « halal »

Al-Kanz - 20 décembre 2022

La Listeria monocytogenes est une bactérie potentiellement mortelle.

Restauration hors domicile : afficher l’origine des viandes est désormais obligatoire

Al-Kanz - 3 mars 2022

Après le scandale retentissant des lasagnes à la viande de cheval en 2013, l'exigence de transparence sur l'origine des viandes que nous consommons s'imposa...

Halal : Bernard Royal Dauphiné en communication de crise après le départ de la mosquée de Lyon

Al-Kanz - 12 décembre 2021

Mardi 7 décembre, nous vous révélions la fin du partenariat de l'organisme de certification de la mosquée de Lyon, l'ARGML (association rituelle de la...

L’électronarcose tue : la mosquée de Lyon se sépare de Bernard Royal Dauphiné, partenaire historique

Al-Kanz - 7 décembre 2021

Les volailles de Bernard Royal Dauphiné, qui fournit Casino et Carrefour, ne sont plus certifiées par la mosquée de Lyon.

Halal : AVS lance son propre label bio « AVS Nature »

Al-Kanz - 5 décembre 2019

On le comprend assez rapidement en parcourant l'affiche ci-dessus : l'organisme de certification et de contrôle halal AVS (A votre service) lance son propre...

Halal food : Marks & Spencer lance sa marque de distributeur

Al-Kanz - 13 novembre 2019

M&S est le premier détaillant britannique à lancer sa propre marque de distributeur présumée "halal".

Boucherie halal : plus d’une tonne de produits et de viandes avariés découverts à Agde

Al-Kanz - 20 décembre 2018

Un client aussi consciencieux que mécontent a permis de mettre fin à la fraude.

Halal : Carrefour en vitesse de croisière… mais sans sa propre marque

Al-Kanz - 7 mars 2018

Voilà donc qui semble acquis. Carrefour s'est bel et bien décidé à faire la promotion de produits estampillés "halal" en dehors des semaines précédant...