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Actualités et analyses, tendances et perspectives du marché du halal. Méfions-nous des contrefaçons.

Au Sénat, Hakim El Karoui sommé de reconnaître que l’AMIF ne compte que 30 membres

Al-Kanz -
Le 26 novembre dernier débutait au Sénat une commission d'enquête sur la radicalisation islamiste et les moyens de la combattre. Sur le papier, on...

Abattage halal et casher : le gouvernement Macron non plus n’imposera pas l’étourdissement

Al-Kanz -
Fin janvier, Didier Guillaume, ministre de l'Agriculture, présentait 15 mesures pour le bien-être animal, dont aucune, au grand dam des associations animalistes, ne revient...

Economie islamique : 17e édition du MIHAS, Al-Kanz partenaire média

Al-Kanz -
Cette année, le développement durable sera au coeur des échanges.

Listeria : comme en novembre, rappel d’un produit Reghalal

Al-Kanz -
En novembre dernier, le magazine 60 millions de consommateurs indiquait que deux produits dits "halal" respectivement de la marque Wassila (groupe Casino) et de...

Islamica 500 : la 6e édition dévoilée le 18 février prochain

Al-Kanz -
Et de six ! Le Who's who de l'économie islamique, Islamica 500, verra sa sixième édition dévoilée le mois prochain à Dubaï, aux Emirats...

French Touch Pastry, pâtisserie gourmande pour gourmets

Al-Kanz -
Il l'a fait. En 2013, Ali Zouina lance son restaurant French Touch spécialisé dans le burger bio et halal certifié par l'organisme de certification...

Halal : AVS lance son propre label bio « AVS Nature »

Al-Kanz -
On le comprend assez rapidement en parcourant l'affiche ci-dessus : l'organisme de certification et de contrôle halal AVS (A votre service) lance son propre...

L’abattage halal en Île-de-France représente 0,09 % du volume total d’abattage national

Al-Kanz -
Mise au point de la profession après l'énième diffusion d'une intox sur le halal en Île-de-France.

Listeria : rappel de produits Reghalal et Wassila

Al-Kanz -
Selon 60 millions de consommateurs, les deux produits ci-dessus certifiés "halal" par la mosquée d'Evry ont été rappelés suite à la présence de listéria. Le...

Halal food : Marks & Spencer lance sa marque de distributeur

Al-Kanz -
M&S est le premier détaillant britannique à lancer sa propre marque de distributeur présumée "halal".
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Calendrier musulman : 1er chabaane 1446, un mois avant ramadan 2025

Sourate Al-Kahf par qari Peshawa Al-Kurdi

Hajj et omra : 18,5 millions de pèlerins étrangers en 2024, record historique

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