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Maroc

Revue de web spéciale ramadan 2008 – 3

Comme chaque semaine, nous vous proposons une série d’articles qui ont retenu notre attention lors de notre veille quotidienne. Pour la seconde fois consécutive, nous avons sélectionné quelques articles consacrés au mois de ramadan 1429 (ramadan 2008). Nous vous souhaitons une bonne lecture. [Lire la suite...]

Le frigo berbère

Le frigo berbère, comme on l’appelle chez nous, est installé près d’une source dont l’eau fraîche provient de la fonte des neiges des glaciers....

Maroc : « S’il y a des touristes, il faut qu’il y ait du cochon »

C'est la conviction de Saïd Samouk, éleveur de cochons au Maroc. Des Marocains ou des résidents étrangers ont décidé de répondre à la demande...

Recette : merguez de porc à la marocaine

En Chine, on vend du porc halal (voir La Chine exporte son cochon halal). Au Canada, on réinvente la cuisine marocaine traditionnelle. Ca par exemple...

Revue de presse du 5 janvier 2008

Nous vous proposons chaque semaine une série d'articles qui ont retenu notre attention. Tous ont un rapport avec la thématique d'Al-Kanz. Bonne lecture. SARL -...

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