L'annonce a été faite le 21 mars dernier par Abdeslam Bouchouareb, ministre algérien de l'Industrie et des Mines. L'Algérie va se doter d'un "laboratoire...
Alors que les industriels travaillent à vider le halal de sa substance, l'AFNOR leur a ouvert grand la porte pour discuter de la mise en place d'une norme halal. Scandaleux.
L'association ASIDCOM a interviewé le docteur Al-Mazeedi, éminent spécialiste depuis une trentaine d'années du marché du halal et actuellement chercheur à l’Institut du Koweit...
Au micro de Radio Orient, le président du CFCM a pris clairement position contre l'étourdissement lors de l'abattage rituel. Il s'oppose ainsi frontalement aux mosquées de Paris, d'Evry et de Lyon.
Halal. La grande distribution continue à banaliser le halal qui trouve désormais sa place parmi d'autres produits dans les catalogues de promotion. Et pas...
Abattage rituel. Cinquième et avant-dernière partie du verbatim de la réunion autour de la question de l’abattage rituel, qui a eu lieu lors du Grenelle de l’animal. Dans ce volet, on mesure l’importance du halal pour l’industrie agro-alimentaire, et notamment de la viande.
Dans un précédent article, nous vous avions parlé d'un projet de norme NF halal sur lequel plancherait l'Afnor (lire l'article : Fini les magouilles...
