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viande halal

Restauration hors domicile : afficher l’origine des viandes est désormais obligatoire

Après le scandale retentissant des lasagnes à la viande de cheval en 2013, l'exigence de transparence sur l'origine des viandes que nous consommons s'imposa...

Casher et halal désormais disponibles au Parlement britannique

Manger halal et casher est désormais possible à la cantine du palais de Westminster, suite à la demande formulée par deux députés travaillistes, l’une...

La fraude sur le marché de la viande halal perdure, mondialement

Halalgate. Le business du faux halal ne fait plus l'actualité. Il serait pour autant bien naïf de croire que le marché de la viande...

Ramadan, Lidl et le blanc de poulet Fleury Michon qui rappelle le Maroc

Le marché des consommateurs musulmans, particulièrement dans le domaine du halal alimentaire (halal food) ne s'est jamais aussi bien porté. Sa vigueur, objet de...

Marché du halal : « le confinement ne peut justifier une hausse des prix »

"La crise économique provoquée par le coronavirus pourrait être la plus dévastatrice depuis 150 ans", titrait début juin le quotidien Le Monde. Nombre d'entreprises...

Rappel de cordons bleus Oriental viandes après une erreur d’étiquetage

Le groupe Auchan, rapporte le magazine 60 millions de consommateurs, a signalé une anomalie sur l'emballage d'un produit de la marque Oriental Viandes. La date...

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