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viande halal

Marché du halal : « le confinement ne peut justifier une hausse des prix »

Al-Kanz -
"La crise économique provoquée par le coronavirus pourrait être la plus dévastatrice depuis 150 ans", titrait début juin le quotidien Le Monde. Nombre d'entreprises...

Rappel de cordons bleus Oriental viandes après une erreur d’étiquetage

Al-Kanz -
Le groupe Auchan, rapporte le magazine 60 millions de consommateurs, a signalé une anomalie sur l'emballage d'un produit de la marque Oriental Viandes. La date...

L’abattage halal en Île-de-France représente 0,09 % du volume total d’abattage national

Al-Kanz -
Mise au point de la profession après l'énième diffusion d'une intox sur le halal en Île-de-France.

Abdülmecid II, dernier calife | une mosquée, lieu d’accueil après un incendie | viande halal avariée| gestion de crise chez Decathlon

Al-Kanz -
3 mars 1924 : Abdülmecid II,  101e calife de l'islam, contraint à l'exil Il y a 95 ans, lundi 3 mars 1924, Abdülmecid II,  101e...

Boucherie halal : plus d’une tonne de produits et de viandes avariés découverts à Agde

Al-Kanz -
Un client aussi consciencieux que mécontent a permis de mettre fin à la fraude.

Halal : Mohamed Mellah, récent directeur général d’Isla Mondial, quitte l’entreprise

Al-Kanz -
Moins de six mois après son arrivée à la direction générale de la société Isla Mondial, spécialisée dans la charcuterie halal, Mohamed Mellah quitte...

[Appel à témoins] Mouton de l’aïd : votre boucher vous a trompés, envoyez-nous vos photos

Al-Kanz -
Le montage ci-dessous a été réalisé à partir de deux photographies envoyées par un lecteur et une lectrice d'Al-Kanz. 1- En haut, il s'agit de...

Halal : vente d’Isla Délice, c’est plié, mais pas (encore) signé !

Al-Kanz -
J.-D. Hertzog, patron de la société Zaphir, plus connue pour sa marque de charcuterie et produits carnés halal IslaDelice, a - enfin - réussi...

Ramadan : 30 à 40 % de chiffre d’affaires en plus dans une boucherie halal

Al-Kanz -
Interviewé par le quotidien Le Journal du Pays, Jamal Riani, boucher musulman, indique voir son chiffre d'affaires exploser pendant le mois de ramadan. Le Journal...

Halal : Carrefour en vitesse de croisière… mais sans sa propre marque

Al-Kanz -
Voilà donc qui semble acquis. Carrefour s'est bel et bien décidé à faire la promotion de produits estampillés "halal" en dehors des semaines précédant...
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