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viande séparée mécaniquement

Une charcuterie toujours aussi chimiquement halal

Le marché de la charcuterie halal est par nature un marché de produits de mauvaise qualité, qui n’a pas vocation à évoluer.

Catalogue Carrefour spécial halal : oui, mais non

Chez Carrefour, il demeure important de faire savoir et rappeler que l'on prend au sérieux le marché du halal food. Cette année encore, comme...

Cachir halal à un euro, la discrète offensive d’Isla Délice

Un an après son divorce d'avec son partenaire certificateur AVS (A votre service), Isla Délice, marque leader de la charcuterie halal en France, lance...

Bon appétit : de la carcasse dans vos saucisses et votre saucisson

Alors que la majorité des consommateurs pensent manger de la viande lorsqu'ils croquent dans leurs saucisses, c'est à partir de carcasses animales qu'elles sont préparées.

Charcuterie halal : de la viande séparée mécaniquement

Nombre de consommateurs de charcuterie halal pensent manger de la viande. Pourtant, les saucissons, les saucisses et autres tranches prétendument de jambon halal ne...

Auchan : du porc dans le rayon halal

Chez Auchan, on place des produits à base de porc dans le rayon halal. Après réclamation d'un client, les saucisses sont toujours là, plusieurs jours après.

Savez-vous ce qu’est la viande séparée mécaniquement ?

Savez-vous ce qu'est la viande séparée mécaniquement ? C'est l'objet d'un questionnaire mis en ligne par la HAH, un nouvel organisme qui s'est donné la mission d'assainir le marché du halal, tant en matière de halal qu'en matière de qualité des produits.

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