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viande séparée mécaniquement

De la VSM, de l’eau et enfin de la viande de dinde

La charcuterie halal n'a rien de qualitatif. La viande est souvent en moindre quantité, contrairement à ce que l'ensemble des industriels veulent laisser penser.

Des déchets dans tes saucisses (halal)

Manger un saucisson industriel, même halal, c'est très souvent prendre son estomac un peu pour une poubelle. Vous en doutez ? Regardez.

Le halal, c’est pour les animaux

En Ardèche, dans un magasin Hyper U, on a jugé bon de placer les saucissons "halal" dans un rayon destiné à recevoir la viande pour animaux. A tort... et à raison.

« Sans vsm » : vers un halal de qualité ?

VSM. Trois lettres pour dissimuler aux consommateurs une réalité bien peu ragoûtante, pour ne pas dire dégoûtante. Depuis des années les consommateurs de charcuterie,...

Une charcuterie chimiquement halal

Nous vous proposons aujourd'hui de lire ensemble les étiquettes de trois produits destinés aux musulmans. A vos manuels de chimie !

De la bonne charcuterie halal ? Dans tes rêves

Halal. Camarade, tu manges de la charcuterie halal depuis des années. De la charcuterie que tu crois de qualité. De la charcuterie qui désormais...

Viande séparée mécaniquement : découvrez pourquoi vous ne mangerez plus de saucisses

Malbouffe. Mi-août, nous consacrions un billet à la viande séparée mécaniquement que l'on retrouve dans de très nombreux produits carnés industriels, halal ou non. Lire...

La charcuterie expliquée : les machines à VSM

Bien consommer. La VSM, viande séparée mécaniquement, nous savons désormais ce que c'est. Voyons donc à quoi peuvent bien ressembler les machines qui élaborent les produits charcutiers vendus dans le commerce.

La charcuterie (même halal), c’est surtout de la cochonnerie

Halal. Le titre de ce billet vous paraît-il excessif ? Les lignes qui vont suivre devraient vous faire non seulement changer d'avis, mais encore...

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